علی احسان ظفری در گفت‌و‌گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آخرین آمار سرانه مصرف لبنیات بدلیل کاهش قدرت خرید خانوار به ۵۵ تا ۶۰ کیلو رسیده است.
به گفته او، توزیع شیرمدارس منجر به ارتقای ۳ تا ۴ درصدی سرانه مصرف لبنیات شده است.
ظفری ادامه داد: بنابر آمار توزیع شیر مدارس در روستا و شهرستان‌های دورافتاده ۵ و ۶ نوبت و در برخی شهرها و مراکز استان‌ها ۲۰ نوبت انجام شده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در سال ۸۹ بالای ۱۸۰ کیلو بوده است، گفت: با حمایت از اقشار آسیب پذیر، امکان افزایش سرانه مصرف لبنیات وجود دارد.
